d. 22. Februar kl. 18.30
Malling Kro, Stationspladsen 2, Malling, Denmark
Vinene fra Matthias Gaul har været en af vores største succeser de seneste år – hans basis Pinot Noir ligger fast på lageret hos rigtig mange af vores kunder. Men han kan virkelig meget andet også – han er innovativ, nysgerrig og knivskarp. Vinene er altid præcise, utroligt velsmagende og fantastiske sammen med mad.
Mathias Gaul har hele 4 gange vundet som Tysklands bedste rødvinsproducent og vinene bliver bedre år efter år.
Du kan få historien fra hans egen mund på Malling Kro og til vanlig “selvmordspris”, hvor du næsten intet betaler for vinene til maden. Og du kommer op under loftet i kvalitet. Det er stor vin.
Sekt Pinot Brut
Snacks
Riesling ‘Steinrassel’
Hornfisk – tomat – fløde – basilikum
‘Pas de Deux’ Chardonnay/Pinot Blanc
Kammusling – blomkål – pære – blanquette
Pinot Noir Gutswein
Pinot Noir ‘Steinrassel’
Andebryst og lår – brombær – dyb fyldt sauce – selleri
Pinot Gris ‘St. Stephan’
Oste fra Bichel, med sprøde og hengemte ting
Kaffe med sødt
Se program og køb billet:
https://bichel.dk/winemakers-dinner-med-matthias-gaul-pa-malling-kro-22-februar.html?fbclid=IwAR2kqHFEjSitBXVbt2fJdQ3qopkvLqeNIC5ZPSDOF4__1vLlxjHN8svZUSg
