D. 29. November Kl. 18.30
Malling Kro, Stationspladsen 2, Malling, Denmark
Endnu en fantastisk winemaker melder sit besøg på Malling Kro, og vi kan slet ikke få hænderne ned af begejstring over dette besøg fra Rhônedale.
Et vinhus som har været en del af Bichels fantastiske kardotek siden 90’erne. Nemlig l’Oratoire St. Martin. Et hus som byder på tudse gamle vinstokke, med vine som kun gør sig godt med Krofatters herlige kokkekunst.
Menuen
Cairanne Blanc ‘Reserve de seigneurs’ 2023
Fermenterede Grønsager – Ansjos – Salt Syltet Citron
Cairanne Blanc ‘Haut Coustias’ 2022
Pocheret Laks – Miso – Blomkål – Spinat
Côtes du Rhône Les P’tit Gars 2023
Cairanne Reserve des Seigneurs 2021
Farseret Kylling med Skovens Svampe – Svampe Boullion – Citrus
Cairanne ‘les Douyes’ 2020
Cairanne ‘Haut Coustias’ 2020
Lam på 2 måder – Kål – Aubergine – Varme Krydderier
Tawny Port ‘Bio’, Quinta do Infantado
Vanilje – Gæret Solbær – 70% Chokolade – Butterdej
Kaffe med Kroens søde sager
Praktisk information
Billet:
Du kan sikre din billet på Bichel Vines hjemmeside via dette link
Vi glæder os til at byde dig velkommen til en uforglemmelig aften fyldt med vin og gastronomi i verdensklasse!
