Fredag d. 14. November Kl. 18.30
Malling Kro, Stationspladsen 2, Malling, Denmark, Stationspladsen 2
8340 Malling
Vi har længe glædet os… og endelig er det blevet tid til en aften der smager af efterår og som står i vildtets tegn!
Hvem andre end Bichel kan sammensætte en fantastisk vinmenu med vine fra klassiske områder som Bourgogne, Piemonte og Loire, når Kroens køkkenhold har lavet en herlig menu med blandt andet Krondyr fra Rye Nørsskov Gods. – Kan vi sige andet end MUMS vi glæder os!
Menuen
Cremet de Loire 2023, Château de Breuil
Ørred – Piement – Crustade
Mâcon-Lugny ´les Crays Vers Vaux´2023, Jean Rijckaert
Vagtel – Kastanje – Svampe – Sauce
Langhe Nebbiolo 2023, Cascina Luisin / Bourgogne Rouge Pinot Noir 2023, Domaine Rossignol-Trapet
Krondyr Filet – Græskar – Kål – Vildt Sauce
Brachetto ´fosso della Rosa`2024, Giovani Almondo
Jordskok – Nød – Vanilje
Petit Four & Kaffe
Praktisk information
Billet:
Husk din billet på Bichels hjemmeside lige her
Vi glæder os til en herlig aften på Kroen med masser af lækker mad og vin!